हरी मिर्च का अचार . यह एक प्रिय भारतीय अचार है जो गरमा गरम चावल, परांठे, और अन्य भोजन के साथ खाया जाता है। यहां कुछ स्टेप-बाय-स्टेप निर्देश हैं:
हरी मिर्च (ग्रीन चिली)
आपको ताजी हरी मिर्च की आवश्यकता होगी। आप इसे छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं।
मसाले
नमक,
हल्दी,
लाल मिर्च पाउडर,
और राई के बीज
तेल:
आप तेल का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि सरसों का तेल या मूंगफली का तेल।
बनाने की विधि:
हरी मिर्च को अच्छे से धो लें और सुखा लें।
एक कढ़ाई में तेल गरम करें और राई के बीज डालें।
राई के बीज फुटने पर हरी मिर्च डालें और अचार के लिए मसाले डालें।
अचार को अच्छे से मिलाएं और धीमी आंच पर पकाएं।
अचार ठंडा होने पर बर्तन में भरकर रखें।
आप इस अचार को अपने पसंदीदा भोजन के साथ सर्वाधिक आनंद ले सकते हैं! 😊
हरीहरी मिर्च का अचार मिर्च का अचार (pikle)
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